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20 mai 2008 2 20 /05 /mai /2008 12:17

Image hébergée par servimg.com

ingrédients:

3 mesures de farine.
1 mesure d'huile+ beurre mou.
1 sachet de sucre vanillé.
un peu d'eau de fleur d'oranger.
pour la farce:

3 mesure de cacahouètes grillée et moulue.
1 mesure de sucre glace.
1 c à c de cannelle.
quelque goûte d'eau de fleur d'oranger.
2 c à s de beurre.
pour sirop:

3 mesure de miel.
1 mesure d'eau de fleur d'oranger.
préparation:

mélanger la farine avec la vanille l'eau de fleur d'oranger, sucre glace et huile+ smen, bien travailler la pâte et laisser reposer une demi heure.

pour la farce:

mélanger les cacahouètes et eau de fleur d'oranger, sucre glace et beurre fondue.

faire des petits boudins et laisser de côté.

abaissir la pâte a l'aide d'un rouleau de pâtisserie et couper des rondelle avec un petit verre, déposer dans chaque rondelle un boudin de cacahouète et bien l'envelopper avec la pâte, faire des gravures sur chaque gateau a l'aide d'un nékkache comme sur la photo.

placer les gateaux sur un plat de four huilé.

cuire au four a blanc sans la faire doré, puis mettre les gâteaux dans le sirop

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Published by btissam - dans gateaux orientaux
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commentaires

Amal 06/01/2009 17:42

ça m'a l'air très bon ce petit gâteau, merci pour la recette!

Sourour 06/01/2009 17:40

Merci Btissam et super ton nouveau blog bonne continuation j'en prends quelques uns pour mon ftour de siyam merci

bigmumy 06/01/2009 16:01

Tes petits doigts sont superbes !!!
j'en veux bien quelques uns !!
Bonne journée à toi

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  • : bienvenue sur mon modeste blog de cusine,je vous présente des recettes facile et délicieeuse toute fraiche direcetement de ma modeste cuisine. j'éspére que vous allez trouver ici tous ce que vous cherchez!!
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