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25 novembre 2007 7 25 /11 /novembre /2007 19:50

 

 ingrédients:

  • 1 verre de farine ( le mien est 150 ml)
  • 1/4 de verre d'huile.
  • 3/4 de verre d'eau.
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 4 oeufs entiers.
  • 2 cuillère de sucre semoule.
  • 2 cuillère d'eau de fleure d'oranger.

préparation:

  1. utiliser le même verre pour la farine, l'huile, l'eau.
  2. dans une casserole, faire bouillir l'huile avec 3/4 de verre d'eau, deux cuillères d'eau de fleur d'oranger et dés l'ébulition verser d'un coup la farine mélangée préalablement avec la levure , sucre vanillé, sucre semoule. tourner avec la spatule sur un feu doux jusqu'aceque la pâte se décolle du fond et des parois de la casserole.
  3. enlever la casserole du feu, ajouter les oeufs une par une tout en mélangeant .
  4. avec la main faite des petites rondelles avec des troues aux fonds, frire dans un bain d'huile chaud, sou-poudrer de sucre semoule.

 

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Published by btissam - dans begnets
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