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5 octobre 2009 1 05 /10 /octobre /2009 01:00

  Bonsoir mes amies!!
j'éspere que tous ce passe pour de bien, on ce qui me concerne je vais bien  pour le moment, je vous remet une bûche déja poster dans l'attente d'une nouvelle découverte culinaire !!! a bientôt
Image hébergée par servimg.comImage hébergée par servimg.com


ingredients
4 œufs
100 gr de farine
125 gr de sucre en poudre
½ c à café de levure chimique
50 gr de beurre.
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préparation
Dans une petite casserole faites fondre le beurre, réservez-le. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige. Travaillez les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez un tiers de la farine, puis le beurre fondu refroidi, la levure et un tiers des blancs. Incorporez alternativement la farine et les blancs restants, terminez par les blancs en prenant soin de ne pas remuer mais de soulever la pâte. Celle-ci doit être ferme. Etalez la pâte sur une tôle recouverte d’un papier sulfurisé beurré. Faites cuire 12 min dans le four préchauffé th 7 / 8 (220°).
Aussitôt cuit, faites glissé le biscuit avec son papier sur le plan de travail. Roulez ensemble papier et biscuit. Laissez refroidir. Déroulez. Fourrez de crème ou de confiture. Roulez à nouveau en décollant le papier. Coupez net aux deux bouts le biscuit roulé.

décorez selon votre choix

bonne dégustation et merci pour votre visite

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commentaires

Azura 21/10/2009 10:13


Trés beau, ça rend les enfants heureux ce gateau :)


oumouamina 15/10/2009 17:09


bravo bassouma pour le nouveau look du ton blog ,je m'excuse pour mon absence ,je viens de le voir il est trop top!!!!!!!!


helene06 11/10/2009 11:58


trop mimi!


Oranie 09/10/2009 18:31


Une bûche drôlement appétissante, biz


sab 09/10/2009 06:10


elle est super belle et rigolote


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  • : Le blog de btissam
  • Le blog de btissam
  • : bienvenue sur mon modeste blog de cusine,je vous présente des recettes facile et délicieeuse toute fraiche direcetement de ma modeste cuisine. j'éspére que vous allez trouver ici tous ce que vous cherchez!!
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