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14 novembre 2008 5 14 /11 /novembre /2008 16:45

Image hébergée par servimg.com

bonjour mes amies, hier j'ai prèparé ce fameux confiture de clémentine que  j'ai vue sur le blog de notre chére  sam's cook je me suis bien amuser a le confectionner , et vous voila les résultat, qui sont très satisfaisant, merci encore a sam's cook.

vous trouverez la recette sur ce blog.

je me suis permise de faire copier coller de la recette  : 

Ingrédients pour4 pots :

  • 1,2 kg de clémentines

  • 800g de sucre cristallisé

  • 1 citron

Préparation :

  1. Faites blanchir les clémentines 5 mn dans de l'eau bouillante, puis rafraichissez-les.

  2. Pressez le citron. Coupez les clémentines en rondelles mais ne gardez pas les deux extrémités. Mixez les grossièrement.

  3. Versez le sucre, 20cl d'eau et le jus de citron dans un faitout, portez à ébullition et laissez bouillir 5 mn.

  4. Ajoutez les clémentines et laissez cuire à feu doux 45mn environ. Remplissez les pots et retournez-les sur un torchon.

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commentaires

rihana 07/01/2009 15:52

mmmmmmmmmm,sa doit etre bon ca ,en+je vois qu'il f bon il ya du soleil wahhhh ici c la nièèèèèèèèèèèèèèèèèèèège par tout comme mon mari dit c le tapis blanc cette année.lol

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