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16 février 2009 1 16 /02 /février /2009 14:00

 

Bonjour mes amies, je vous souhaite une très belle journée, et je vous propose une recette bien délicieuse des rghaif masline  je vous garantie qu’elles sont bien savoureuse surtout en les dégustant avec une bonne tasse de thé hmmmm !!!!!!!

Je les ai préparé hier pour mon goûter car j’adore déversifier mes gâteaux lors de mon goûter, alors vous voila ma recette :


Ingrédients

 

200 gr farine blanche

      50 gr de semoule extra fine

      Un sachet de levure chimique

      Un sachet de sucre vanillé

       Une pincée de sel

      3 c à s d’eau de fleur d’oranger

      ¼ c à c de levure fraîche

       De l’eau tiède pour rassembler le pâte

 

Huile pour friture

Garniture :

Miel et sésame grillé

 

 

Préparation :

 

Dans un pétrin mettre la farine et la semoule y faire un puits et mettre dedans le sel, la levure chimique et fraîche, la vanille l’eau de fleur d’oranger et rassembler la pâte avec l’eau tiède .

Travailler bien la pâte jusqu'à ce qu’elle soit bien homogène.

Laisser reposer.

Faire des petites boules et les aplatir avec l’huile


Façonner des carrés (voir la photo)


Aplatir chaque carré et le frire dans un bain d’huile chaud.

Egouter les rghaif et les arroser avec du miel aromatisé avec l’eau de fleur d’oranger

Sou poudrer de sésame

Bonne appétit

 

Si vous aime mes recettes n’hésiter pas a vous inscrire a ma newsletter……et merci

 

 

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Published by btissam - dans gateaux orientaux
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commentaires

bigmumy 21/02/2009 20:47

elles sont magnfiques
bonne soirée

Sourour 18/02/2009 14:21

Pour les rghaif ajoute du pistil de safran dilue dans un peu d'eau celà leur donnera autant de goùt à partager et du sésame mixé ou amandes bisous

noufi 18/02/2009 09:31

Je suis une fana de ce délice mais moi j'ai ma touche personnelle

Douda 17/02/2009 10:12

oh be... je suis bien chez btissem?? lol
tu vois la vie en rose en ce moment?! el hamdoullilah!! ce genre de patisserie est un pure délice!! mais je sais pourquoi je viens pas souvent.. je prends des kg juste à regarder tes délicieux plats... -> je sors de ta cuisine!! mdr

oum rayane 17/02/2009 10:09

allah ya3tik saha, bravo

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