Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 février 2009 7 22 /02 /février /2009 14:27


Bonsoir mes amies!

C'est avec grand plaisir que je  partage avec vous un délicieux tajine tout simple mais surtout très  délicieux que j'ai l'habitude de faire mais je ne l’ai jamais posté.

Ce tagine est bien simple avec les pommes de terre et des poivrons verts!
et très facile a faire que ce soit avec les poulet comme le mien ou bien avec de la viande  rouge , il m’arrive des fois que je le fait avec de la viande haché et a chaque fois on le déguste avec plein de plaisir !!!!

Sans trop parler de ma recette je vous poste ma recette bien simple.


Ingrédients:

-un demi poulet
- 1 oignon haché
- 3 gousses d'ail haché

- 500 gr pommes de terre

- 1 poivron vert
-1 c à c de sel
- du poivre
- 1 c à c de gingembre
-1 c à c de curcuma
-  safran

- ½ verre d'huile d'olive
- 1 c à c de persil haché fin
-1 c à c de coriandre hachée finement
- 1 tomate moyenne épépinée et hachée en petits dés





Préparation:

Dans un tagine faire dorer le poulet avec l'huile, les épices, l'oignon et l'ail.

Faire retourner a chaque fois le demi poulet pour qu’il absorbe tous les épices .

 Laisser sur feu doux au moins un quart d’heure Ensuite on ajoute de l'eau environ un demi verre.

Placer les pommes de terre et poivron.

Mettre la tomate coupée en petits dés puis le persil et coriandre.

Couvrir le tagine et laisser cuire pendant une bonne demi heure.

Servir le tagine bien chaud avec du pain marocain.


Je vous souhaite un bon appétit et une bonne soirée!

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

stellla ( Iza) 24/02/2009 10:45

j'adore ces plats !!!

la-cuisine-d-oranie 23/02/2009 19:00

Un tajine qui me fait très envie, j'en prendrais bien une assiette, biz

Douda 23/02/2009 17:21

je kiffe les poivrons!! et..j'aime le mm tajine que toi il est importé du maroc c'est sur!!!!

jouhayna 23/02/2009 15:33

coucou bassouma je t'ai tague hbiba espérant que tu réponds bisous

Sourour 23/02/2009 14:54

Merci Btissam ,tu sais je ne sais pas ce qui se passe sur le net et même au niveau d'overlog leur blogrank leurs droits et autant pour les messages et commentaires qui disparaissent tu sais encore ce matin j'ai répondu aux commentaires et parès le déj je suis revenue et j'en trouve d'autres disparus.Je te souhaite une très bonne journée avec de bonnes ondes positives pour t'accompagner.
Merci pour mes petits filles adorées tellement jolies et gentilles à cet âge comme nous d'ailleurs qu'on était tout petit on était sages comme des images et tout le monde y passe ce stade et très beau âge l'innocence amitiés
Biz Sourour

Présentation

  • : Le blog de btissam
  • Le blog de btissam
  • : bienvenue sur mon modeste blog de cusine,je vous présente des recettes facile et délicieeuse toute fraiche direcetement de ma modeste cuisine. j'éspére que vous allez trouver ici tous ce que vous cherchez!!
  • Contact

<>bienvenue sur mon blog si vous aimez mes recettes et mes gateaux inscrivez vous à ma newsletter …….merci

Recherche

partenaires

 

 

Logo selection Plurielles

 

  banner200 100

Archives

Texte Libre

mes référencements