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23 février 2009 1 23 /02 /février /2009 15:45

 

      Bonjour mes amies!

Voici une délicieuse brioche marbrée que j'ai préparée dans la matinée pour le goûter de cet après-midi. On ce moment j'avais une envie folle de viennoiseries et je voulais bien sur quelque chose de nouveau, j'ai penser a refaire des brioches déjà posté sur mon blog :

Mais au fond de moi j’avais voulu tester de nouvelle recette, alors je me suis mise à la recherche sur Internet pour voir une nouvelle recette, et voila le résultat de ma recherche !!!!!

En faite j’ai un peu accommodé les ingrédients avec celle disponible dans le fond de mon placard

Cette brioche est ultra moelleuse avec une mie bien filante.  Un vrai délice, facile à faire et  je ne vous dirais pas le succès qu’elle a eu auprès de mes enfants!
Pour les faire il vous faut :





Ingrédients

200 g de beurre

200 g de sucre

 3 oeufs
50 ml de lait tiède
400 g de farine une pincée de sel
1 sachet de levure chimique

Un et demi c à s de levure fraîche
1 zeste de citron
 3 c à soupe de chocolat en poudre

Un sachet de sucre vanillé

Deux c à s d’eau de fleur d’oranger

Pour décoration :

J’ai mis du corne flakes




Travaillez le beurre en pommade avec le sucre, ajoutez les oeufs entiers et continuez à fouetter le mélange qui doit être mousseux.

Joignez la le lait, la vanille, l’eau de fleur d’oranger puis incorporez la farine tamisée avec la levure.

Divisez la pâte en deux parties égales.

Ajoutez à l'une le zeste de citron finement râpé et à l'autre le chocolat.

Versez la pâte dans un moule en couronne bien beurré en alternant cuillerée de pâte au citron et cuillerée de pâte chocolatée sans remplir le moule car la pâte va gonfler en cuisant.

Laisser lever pendant une bonne demi heure

Faites cuire à four moyen 180°-200°C (th 4-5) pendant 50 min.

Démoulez et laissez refroidir sur grille.

 

Je vous souhaite un bon appétit et a la prochaine recette inchaalah

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commentaires

Nora 25/02/2009 13:34

Je note ta recette, elle est bein bonne. bravooo ma chère. tbarkllah 3lik hbiba
bises

céline 24/02/2009 21:42

un délicieux cake qui a du plaire à tout le monde .
bises
céline.

bigmumy 24/02/2009 18:36

elle est très belle ta brioche !!! bravo et continues bien de nous régaler

nawel 24/02/2009 15:51

hum ,c'est un delice, je note ta recette pour la tester prochainement
Bisous

oumasma 24/02/2009 14:40

tres bien reussi ton cake bassouma ,toujour des nouveauté avec toi allah y hafdek bassssssssssss

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