Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 mars 2009 3 11 /03 /mars /2009 15:46

 

    Bonjour mes amies !!

 

Alors aujourd’hui nous sommes encore en repos au Maroc c’est un jour férié puisque hier était la fête de l’aïd !! Donc j’ai saisi cette occasion pour ce défouler un peu avec a famille ,on est sortis se balader a la médina et on a pris notre déjeuner dans la nature.

 

C’est tous ce que j’ai fait aujourd’hui, et maintenant je vous poste un délicieux tagine plein de saveur !! hmmm des légumes divers qui s’associe dans un tagine !!

Pour ne pas trop parler de mon tagine je vous laisse découvrir la recette.

 

Alors pour réaliser ce tagine il vous faut :

 

Ingrédients :

 

500 gr de viande rouge (pour moi c’est la viande de mouton)

2 carottes

2 courgettes

2 pommes de terre

1 tomate

Un oignon

Persil+coriandre

Un demi-verre d’huile d’olive

Sel, poivre, gingembre, safran

3 gousses d’ail

 

Préparation

Sur un feu très doux, positionner votre tagine et y mettre la viande et l’oignon haché, les gousses d’ails hachés et laisser revenir avec l’huile d’olive pendant 5 min.

 

Epicer le tagine et laisser le mijoter encore, 

Entre temps, préparer vos légume de choix : laver les et éplucher les.

 

Placer les légumes dans le tagine mettre la tomate épluché et coupé en petit dés .saupoudrer le tagine avec la coriandre et persil haché arroser le tagine avec un demi verre d’eau.

Couvrir et laisser cuir  pendant 45 min.

                                                  bon appétit                                                         


si vous aimez mes recettes n'hésitez pas a vous inscrire sur ma newsletter....et merci. 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Sourour 12/03/2009 12:50

bon tajine que je fais aussi très délicieux biz
un grand coucou d'amitié et de respect et bonne fin de semaine biz Sourour

mamina 12/03/2009 08:36

J'aime tous les tajines, et celui-là aussi bien entendu.

gourmande70 12/03/2009 02:42

ewa ya lala les belles couleurs,en plus ça se voit qu'il est trés bon.

La cuisine de Céline 11/03/2009 22:30

il faudrait vraiment que j'investisse dans un plat à tajine
j'adore ces types de plats ou tout est mélanger
le plein de saveurs miam

Nawel 11/03/2009 22:03

Hum!!! un délicieux tajine! savoureux comme j'aime. Bisous btissam et bonne soirée à demain

Présentation

  • : Le blog de btissam
  • Le blog de btissam
  • : bienvenue sur mon modeste blog de cusine,je vous présente des recettes facile et délicieeuse toute fraiche direcetement de ma modeste cuisine. j'éspére que vous allez trouver ici tous ce que vous cherchez!!
  • Contact

<>bienvenue sur mon blog si vous aimez mes recettes et mes gateaux inscrivez vous à ma newsletter …….merci

Recherche

partenaires

 

 

Logo selection Plurielles

 

  banner200 100

Archives

Texte Libre

mes référencements