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15 mars 2009 7 15 /03 /mars /2009 17:30

 

Bonjour mes amies !!!

 

Le weekend a bien fini !! J’espère que vous êtes bien reposé, les moments de repos passe vite. Demain un nouveau jour de nouvelles choses à faire et la vie continue !!!

Revenons à nos moutons !!! Oups a nos brioches !! Cette après midi j’ai fais cette chinois il est bien chaude et bien délicieuse et j’attends mon fils qu’il se réveille de sa sieste !! Il va être trop content quand il va voir cette belle brioche !!! Car il les adore.

 

Alors sans trop valoriser mes faits je vais passer à la réalisation de mon chinois

 

Ingrédients :

 

300 gr de farine blanche.

50 ml d’huile ou bien de beurre fondu.

50 ml de lait.

50 gr de sucre semoule.

Un sachet de sucre vanillé.

Un sachet de levure chimique.
un c à s de levure fraiche.
 Une pincée de sel.

Un œuf+ un œuf pour dorure.

Zeste d’un citron.

De la confiture de fraise.

 

Préparation :

Dans la MAP mettre tt les ingrédients sauf la confiture, programmer pour pétrissage.

Couvrir et laisser gonfler.

Dégazer la pâte puis l’aplatir sous forme d’un rectangle.

Etaler la surface avec de la confiture.

Rouler pour faire un boudin.

Couper en rondelle et placer les dans un moule a cake huilé.

Couvrir et laisser doubler de volume.

Enfourner à 200° le temps nécessaire  tout en surveillant la cuisson.

Bonne dégustation.

 

Si vous aimez mes recettes, n’hésitez pas à vous inscrire sur ma newsletter …….et merci.

 

 

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commentaires

traiteurs 07/04/2009 19:13

Jolie photo et présentation sa donne faim tout sa

mamie38 18/03/2009 08:20

hop ,dans mes favoris.Merçi de partager tes recettes

gourmande70 17/03/2009 00:35

il est joli ton chinois.

nawel 16/03/2009 22:00

j'adore les chinois , en plus la confiture c'est un vrai régal
Bisous

oranie 16/03/2009 19:21

Alors là, il est superbe, avec de la fraise, je peux que aimer, merci pour ce partage, biz

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