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20 mars 2009 5 20 /03 /mars /2009 18:10

 

Bonjour mes amies !!!

 

Voila j'ai trouvé aujourd'hui cette belle recette de beignets  en fouillant mes anciens carnets de cuisine il est très facile et aussi express et sans avoir besoin de laisser lever la pâte comme les beignets que j'ai l'habitude de faire !!

 Et vous allez trouver même qu'ils sont plus fondants.


Ingrédients:

·     500 gr de farine tamisée.

·     2 œufs.

·     30 gr de beurre.

·     2 sachets de sucre vanillé.

·     1,5 dl de lait.

·     1 sachet de levure chimique.

·     1 pincée de sel.

·     1 pincée de cannelle.

·     1 pincée de noix de muscade.

·     huile pour friture.

·     sucre glace.

Préparation:

Dans une terrine, battez les œufs entiers avec le beurre juste fondu, le sucre et le sucre vanillé, mouillez avec le lait. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure, le sel, les épices.

Mélanger jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène.

Déposez la pâte sur une  planche farinée, saupoudrer la de farine et étaler la au rouleau sur une épaisseur de 8 mm  environ. Découpez la pâte à l'aide d'un emporte pièce rond de 4 cm de diamètre, faites au centre un trou de 1 cm de diamètre toujours à l'aide d'une emporte pièce, plongez les beignets dans l'huile de friture chaude.

Retournez-les pour qu'ils dorent des deux cotés.

Ensuite égouttez les et déposez les sur un papier absorbant.

Saupoudrez  de sucre glace.

Et bonne appétit

 

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Published by btissam - dans begnets
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commentaires

triny 04/04/2009 17:58

merci pour cette recette!! et kel rapidité 30 min chrono....et ce fut un réel succes!!bravo bizzz

clara & compagnie 22/03/2009 14:32

des donuts ces très sympa ! a manger avec les enfants pour leur faire très plaisir !
bises
céline.

Rachida 22/03/2009 09:03

HUUUUM j'aime bien, elles ont l'air délicieuses et surtout elles sont expresse, bravo.

je m'inscris à ta news pour être prévenu de chaque nouvel article.........

Bonne journée

Nawel 21/03/2009 22:12

Hummmmmm!! ils sont super! bises et bo,,e nuit

tartine@chocolat 21/03/2009 16:58

si elle sont expresse je veux bien essayé, bravo!

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