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15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 23:50

Bonsoir mes amies !!

Enfin mon tour sur le P C est arrivé, oui !!! Le mercredi après midi les enfants n’ont pas de cours alors je reste loin de mon  PC chéri  pour leur donner le temps de jouer eux aussi.il ne faut pas être égoïste quand même !!

Et puis je me connecte comme je veux quand ils sont en classe.

Aujourd’hui je vous poste la tarte que j’ai faite hier avec beaucoup d’amour et de tendresse a mon homme que j’adore. J’ai confectionnée le fond de tarte avec la pâte sablé sucré, a vrais dire il m’en restait depuis hier et pour ne pas la perdre je me suis lancé a faire cette belle tarte fruité !


Alors pour confectionner cette tarte il vous faut

 

Pour le fond de tarte :

     La pâte sablée sucré :

300 gr de farine
2 œufs
150 gr de beurre
150 gr de sucre
Un sachet de sucre vanillé
Une pincée de sel

Préparation :

Dans un récipient mettre la farine, le sucre, le beurre ,la vanille et le pincée de sel bien mélanger le tout puis faire un puits au milieu et mettre les deux œufs.

Rassembler la pâte puis l’envelopper avec du film alimentaire et laisser reposer pendant un quart d’heure

Aplatir la pate dans un plan de travail fariné.

 Garnissez un moule à manquer (ou à tarte) avec la pâte et piquez le fond la avec une fourchette

Enfourner jusqu'à dorure complète.

 

Pour la garniture :

500 gr de banane

500 gr de fraise

80 gr de sucre

2 feuilles de gélatine

Crème chantilly (125 ml de crème fraiche+ 30 gr de sucre)

 Une c à s de jus de citron

Nappage

 

Prendre la demi -quantité des bananes et fraise et les mouliner avec le jus de citron, sucre.

Ajouter les feuilles de gélatine préalablement trompé dans de l’eau tiède.

Ajouter la crème chantilly, et mélanger le tout pour obtenir une crème homogène.

Verser la crème obtenue dans le fond de tarte cuit et refroidit.

Décorer avec des bananes et fraise selon votre gout.

Nappez votre tarte.

 

Laisser refroidir

Bonne dégustation

Si vous aimez mes recettes n’hésitez pas a vous inscrire sur ma newsletter…..et merci

 

 

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Published by btissam - dans tartes
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commentaires

Moqueplet 22/04/2009 09:00

Très Beau blog,j'adore tes recettes qui me donnent déjà faim.
Par cette journée radieuse je profite aussi de mon passage sur ce blog pour souhaiter une bonne journée à tous

À bientôt j'espère

Rachida 21/04/2009 12:26

Elle est divine ta tarte, bravo.

Zut j'ai raté beaucoup de tes recettes, ben alors je m'inscris à ta news pour être prévenu de chaque nouvel article......

@+

douce vitta 20/04/2009 17:15

bonjour j'aime beaucoup vos recettes très jolie bravo
merci bonne semane

nawel 19/04/2009 11:16

waww,quel delice ,garde moi ma part ,j'arrive
Bisous

cendrine29 18/04/2009 17:49

Elle est vraiment très belle cette tarte!! Elle me fait envie!! miam!

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