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10 juillet 2009 5 10 /07 /juillet /2009 18:48

 

Bonsoir mes amies !!

 

J’espère que vous allez bien !! Aujourd’hui j’ai préparé un trop bon hamburger sucré salé je suis sur que vous allez adoré :

 

Ingrédients :

 

Pour le pain :

250 gr de farine

50 gr de semoule extra fine

Une pincée de sel

20 gr de levure fraîche

Eau tiède

Préparation :

 

Dans un pétrin, bien pétrir tout les ingrédients avec un peu d’eau tiède

Travailler la pâte au moins dix min puis couvrir et laisser levé.

 

Une fois la pâte est levé dégazer  la et former des boules que vous allez placer sur une plaque de four fariné

Laisser encore lever

 

Enfourner à 200°, surveiller la cuisson

Laisser refroidir

 

Pour la garniture

250 gr de viande haché (voir 4 rondelles pour hamburger)

4 portions de fromage pour sandwich

 

Pour la sauce sucré

 

2 tomates

Un oignon

100gr de raisin sec

Gingembre, cannelle, poivre, sel

3 c à s de miel

Un peu d’huile

 

Préparation

Dans un poêle mettre les 4 portion de hamburger puis les faire cuir avec u peu d’huile

 

Dans un autre poêle sur feu doux placer les rondelles d’oignon et les rondelle de tomate

Mettre le raisin sec et assaisonnez selon votre goût

Ajouter un peu d’huile et couvrir le tout et laisser cuir 5 min ensuite ajouter le miel.

 

Prendre les rondelles de viande hachée et mettre dessus le fromage et les faire entrer au four pendant 2 min

 

Couper le pain et déposer la viande hachée et couvrir de sauce sucrée salé.

 

Bonne dégustation

 

Si vous aimez mes recettes n’hésitez pas a vous inscrire sur ma newsletter….et merci.

 

 voir également:


                                       
 




 

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Published by btissam - dans plats du monde
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commentaires

laurette82 12/07/2009 16:51

tu me donnes trop faim là, faut arrêter je suis au régime hihi
je garde ta recette de pain sous le coude, car m'a l'air d'être une pure réussite!
bravo ma belle, je te fais plein de gros bisous.
recevoir ta newsletter est toujours un plaisir

val 12/07/2009 10:10

jamais fait hamburger maison...
va falloir que je m'y mette!!

kitschy-kawai 12/07/2009 01:06

Coucou!!
Je viens te voir pour te faire part de l'ouverture de ma mini boutique.
J'y vends pour le moment des bijoux de sacs en fimo, bracelets, boucle d'oreilles , perles, breloques...
N'hésite pas a passez ca me fera plaisir =)
http://kitschy-kawai.over-blog.com

Lili(ré)créations 11/07/2009 18:27

mmh un bien bon hamburger que tu nous proposes là

nancy 11/07/2009 13:48

tes hamburgers sont tres appitissants et ta sauce me plait bqp

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