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18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 21:13

 

 

Bonjour mes amis !!

 

Je vous propose aujourd’hui un gâteau très original et délicieux avec une texture très raffinée .très simple a faire et aussi très fondant a la bouche .j’espère que vous la testeriez rien que pour avoir le même plaisir que j’ai eu en le dégustant !!!

Alors sans trop valoriser le gâteau je passe aux ingrédients.

Avant d’oublier, cette recette est extraite d’un petit livre que j’ai acheté récemment  concernant les gâteaux traditionnelle marocain de « haja oumkaltoum » en arabe alors je vous fais la traduction de la recette :  100 0915

 

100_0917.JPG

Ingrédients

 

125gr de noix moulu

2 c à s de noix de coco

Un c à s de beurre

60gr de sucre semoule

Un œuf

Le bout d’une c à c de vanille arôme fleur d’oranger

Demi-sachet de levure chimique (voir 4 gr de levure chimique)

125gr de sucre glace

Un peu d’eau de fleur d’oranger

Préparation :

 

Dans un récipient :

Mélanger les noix moulu, sucre semoule, œuf, beurre, vanille, noix de coco et levure chimique jusqu'à obtenir une pate homogène et maniable.

Imbiber les mains avec un peu d’eau de fleur d’oranger et façonner de petites boules de forme de noix

Couvrir chaque boule de sucre glace et déposer les sur une plaque de four huilé et garnis de papier sulfurisé

 

Enfourner au four préalablement préchauffé

 

Pour avoir le même résultat que les miennes il faut cuire le haut des gâteaux en premier lieu ensuite le bas.

 

J’espère que vous aimeriez ce gâteau et bonne dégustation !

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Published by btissam - dans gateaux orientaux
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commentaires

Bonpourlespapilles 21/08/2011 22:35



Miam !!! Hyper appétissant :) Excellente soirée & bon lundi :)



Joelaindien 19/08/2011 12:55



j'ai faim !!!



rahima 19/05/2011 21:26



je garde précieusement ta recette car je la ferai ! merci !



btissam 19/05/2011 21:51



fait moi signe quant tu la teste!! bonne nuit



SUNSHINE 10/05/2011 09:34



hmmm j'aime bcp la ghribiya de noix lah yatik saha,un délice


bisous*


farah



recettesdesorawel 02/05/2011 14:08



c est delicieux, il faudrait que j en refasse! j essaierais ta recette! merci



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