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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 19:45

Bonjour mes amis !!

 

J’ai préparé aujourd’hui ce quiche très délicieux, il est a base de pâte sablé.

J’espère que vous allez aimer ma recette

 

 

 DSC00241.jpg

DSC00245.jpg

Pour confectionner cette tarte il vous faut :

 

Pour la pâte sablé :

 

250 gr de farine

½ c à c de sel

½ c à c de sucre semoule

125 gr de beurre ramolli

1 œuf

 

Préparation

Mettre la farine dans un récipient et faire un puits au centre.

Ajouter le sel, le sucre et le beurre coupé en petits dés.

Ajouter l’œuf.

Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène

Couvrir la pâte avec un film alimentaire et réserver la jusqu’au moment de garniture.

 

Pour la garniture :

deux boites de thon a la tomate

une boite de champignon

Un peu de persil haché

Un oignon coupé finement

Sel, poivre selon votre goût

Un peu d’huile

4 œufs

50 ml de lait entier

5 portions de fromage (vache qui rit)

 

Préparation

Dans une poêle sur feu faire revenir l’oignon avec un peu d’huile

Ajouter les  tout en remuant avec une spatule en bois.

 Assaisonner et laisser cuire le tout a feu doux

Ôter la poêle du feu puis y mettre le thon et persil haché et mélanger les

 

Dans une surface farinée aplatir la pâte sablée avec un rouleau de pâtisserie.

Beurrer le moule a quiche ou a tarte et positionner la pâte, piquer la avec une fourchette puis verser le mélange dans le moule.

 

Mixer le lait avec les portion de fromage et ajouter les œufs et un peu de sel et poivre.

Verser ce liquide sur la quiche et enfourner a 200°c 30 min.

Bonne dégustation.

Si vous aimez mes recettes n’hésitez pas a vous inscrire sur ma newsletter…..et merci.

 

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commentaires

lacuisinedelilimarti.over-blog.comMerci beaucoup C 20/05/2011 00:58



Bravo pour ta quiche et le choix des ingrédients



Lilouina 17/05/2011 20:12



elle donne envie !!! miam ;o)



francesca 17/05/2011 17:39



hummmmmmm je vais faire cette tarte !!!!!! hummmmmmmmmmm merci btissam hbiba



cuisinebouchra 17/05/2011 14:16



un délice ma chère bisous ***



Lili2509 16/05/2011 21:48



waouw, elle me plaît trop ta tarte!!! j'adore ce mélange sucré salé!!


Bisous


lili



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