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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 00:00

 

Bonsoir mes amies !!

 

J’espère que vous allez bien !! Aujourd’hui je vous poste une tarte marbré très délicieuse .cette tarte est bien facile et mérite d’être préparé car il est bien facile et très jolie et ca change un peu de la tarte quotidienne (tarte a la crème pâtissière).

 


Ingrédients : pour un moule a tarte de 32cm de diam
 

Une pâte sablée

 

J’ai triché un peu j’ai utilisé une pâte a biscuit dont voila ma recette :

 

2 œufs

100 gr de sucre semoule

100 ml d’huile

Un sachet de sucre vanille

Un sachet de levure chimique

Une pincée de sel

200 gr de farine

 

Préparation de la pâte :

Mélanger tous les ingrédients et aplatir la pâte directement dans un moule à tarte huilé

Piquer le fond de tarte avec une fourchette.

 

Garniture :

150 g de sucre

100 g de farine

6 jaunes d'œufs

2 œufs entiers

Un sachet de sucre vanillé

1 litre de lait

150 gr de chocolat noir pâtissier

Préparation de la crème pâtissière

     Dans une casserole mettre le lait et vanille

D’une autre part, dans un récipient, blanchir les jaunes d’œufs, blancs d’œufs, farine, et sucre.

Une fois le lait et bouillit verser le sur la préparation d’œufs sans arrêter le fouet.

Remettre le mélange dans la casserole faire cuire a feu doux jusqu'à obtenir une crème gélatineuse et crémeuse.

Diviser la crème en deux proportions et mélanger une part avec le chocolat fondue au bain marie

Verser alternativement les deux crèmes sur la pâte

Enfourner votre tarte à 180° durant 25 min.


Bonne dégustation

 

 

 

 

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Published by btissam - dans tartes
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commentaires

Laeti 06/05/2011 16:37



Huum ! ça doit être moins lourd dans l'estomac qu'une tarte tout chocolat !


Au fait, viens participer à mon concours des saveurs de l'été ❀


Bonne après-midi sous-ce beau soleil :D



chacha 27/04/2011 10:39



cette tarte a vraiment l'air délicieuse, une fois que j'aurais ma super couronne de gourmande qui casse ses dents je testerais cette tarte. Bonne journée



oum mouncifrayan 25/04/2011 21:32



excellent tout ce que tu fais btissam!!! merci de ta visite



silvi (la popotte de silvi) 22/04/2011 00:58



hummm  tres joli tarte et ton blog est trop gourmand , je sens que je vais me plaire chez toi lool; je m'inscrit tout de suite a ta news letter :)


 


bonne nuit a demain



CA SENT BON PAR ICI 21/04/2011 13:25



Sublime ta tarte marbré , j'aime trop vraiment Bravo!


 


Sur mon blog tu trouvera une recette de marbré que j'ai faites récamment aussi:


http://casentbonparici.over-blog.com/4-index.html


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