Bonsoir mes amies !!
Avec l’approche de aid almawlid annabawi acharif, les familles marocaines préparent des petits four et gâteaux pour la fête, alors je me suis mise aussi aujourd’hui à préparer quelques gâteaux !!!
Et pour commencer je vous poste un gâteau que j’ai faite aujourd’hui même c’est un baklawa avec la pâte fillo et cacahouettes !!
Les photos malheureusement ont été toutes mal prise je vous poste une seul photo et demain je vais refaire d’autre photo bien claire !!
Pour réaliser cette baklawa il vous faut :
Indrédients :
250 gr de cacahouettes grillé épluché et moulu
50 gr de beurre
2 c à s de sucre glace
1 c à c de cannelle
3 goûte d’extrait d’eau de fleur d’oranger
500 gr de pâte fillo
Miel
Un peu de beurre
Préparation
Dans un récipient mélanger les cacahouettes, la cannelle, l’extrait d’eau de fleur d’oranger,le sucre glace et le beurre
Sur un plan de travail placer la pâte fillo et mettre un boudin de la pâte a cacahouette
Envelopper ce boudin de pâte de cacahouette avec la pâte fillo
Couper en triangle
Placer ces baklawa dans une plaque de four
Arroser les de beurre
Enfourner a 200° jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés
Une fois les gâteaux sont cuit les arroser de miel
Bonne dégustation