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11 janvier 2009 7 11 /01 /janvier /2009 20:34







ingredients:
250 gr de farine blanche.
50 gr de semoule extra fine.
une c à c de beurre fondue.
une pincée de sel.
3 sachet de sucre vanillée ( vous pouvez les remplacer avec d'eau de fleur d'oranger ou bien du zeste de citron )
1 c à s de levure fraiche.
l'eau tiede pour petrissage
préparation:
bien petrir tt les ingrédients et travailler la pâte jusqu'a ce qu'elle devient bien maniable et souple,puis la laisser lever pendant une demi heure.
dégazer la pâte et former une grande boule,
abaissir la boule avec vos mains d'une épaisseur de 1 cm
couper la pâte en réctangles
laisser les lever encore une deusiéme fois
les frire dans un bain d'huile chaud
une fois doré sur les deux côté les soupoudrer de sucre glace ou bien les enrober de chocolat fondue

bonne apétit a vous tous
                                   vos commentaires et suggestions, me feront plaisir

                                                                                   merci et a bientôt


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Published by btissam - dans begnets
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commentaires

Pomm'rose 14/01/2009 15:09

J'adore les beignets.
Merci de ta visite
A bientôt

oumasma 14/01/2009 08:00

hummmmmm!!jadore tes beignets btissammmmmmmmmmmmm,ils sont tres bien fait!

mamadsoraya 13/01/2009 21:09

bravo, je vais noter ta recette, elle est bien bonne.
merci

Sourour 13/01/2009 17:47

Très bonne recette de beignets merci
un petit coucou pour réchauffer les coeurs paix et sérénité bisous

FATIA 13/01/2009 13:18

idéal pour les matines de grand froid

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