roulé caramel et chocolat

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré Nestlé

120 gr de farine

80 gr de sucre

1 sachet de levure chimique

4 œufs

200 gr de chocolat noir pâtissier

Préparation :

Caramélisez le lait concentré sucré Nestlé dans de l’eau bouillante durant 2 heures.

Battez les œufs et le sucre à l’aide de batteur électrique.

Mélangez la farine et la levure et incorporez peu à peu ce mélange aux œufs battus.

Roulez la pâte et versez les tous dans un moule beurré couvert de papier sulfurisé

 Et mettez au four à 180°c durant 15 min.

Après cuisson, recouvrez la génoise de caramel.

Recouvrez le chocolat.

Bonne dégustation.

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Comments

[Messergaster]

Le gâteau roulé est mon prochain défi (j'ai raté celui que j'avais voulu faire pour la st Valentin à cause d'un four trop petit...)


Le tien a l'air appetissant !

[Méli]

Mmmm, un joli gâteau roulé comme j'aime!

[hanane]

il me tente bien ton roule

[oum mouncifrayan]

  c'est une belle recette, mon amie vient justement de me parler de cette recette à base de lait concentré, elle me l'a conseillé, et je la
trouve ici chez toi..lol


bravo et merci du partage,


à bientôt!

[AurélieW]

oh quelle gourmandise