Bonjour mes amies!
Voila une délicieuse salade variées qui tombe a temps!!elle est vraiment très bonne et bien fraiche !!!!C'est une salade complète, a tel point qu'on ne veut plus rien manger d'autre après!
C'est tout simple à faire et on peut choisir ce qu'on veut comme légumes ,
sans trop valorisé mon plat de salade je passe tout de suite a la recette:
ingrédients
pour la salade de riz:
200 gr de riz pour salade
3 oeufs dur
deux carottes cuits et coupées en petits dés
une boite de maïs
sel, mayonnaise
une boite de thon a l'huile
caviar d'aubergine( clic ici pour voir la recette)
du concombre
2 grosses tomates
2 grosses carottes rapé minisieusement!!
salade de pommes de terre
deux pommes de terres bien cuit et coupé en petits morceau
un oignion haché
une boite de maquereau
salade de poivron
un poivron grillé et lavé, coupé en petit lamelle
un peu de ketchup
un peu de thon a l'huile
-quelques feuilles de laitue
assaisonnement:
-de la mayonnaise allégée
-sel et poivre selon goût.
présentation:
Dans un grand plat, mettre le riz égoutté et refroidi puis les légumes cuits et refroidis et le thon à l'huile. Assaisonner avec la vinaigrette et la mayonnaise. Bien mélanger puis tasser le tout dans un grand bol de votre choix. Bien tasser.
Dans un grand plat de service renverser le bol contenant la salade de riz au milieu. puis garnir le contours avec les autre salade et décorer avec les oeufs, et la laitue.
Bon appétit!
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