Bonsoir mes amies !!
Je vous souhaite un très bon ramadan, aujourd'hui c'est mon premier jour d'école ce qui veut dire mon premier jour de liberté, le calme envahit la maison après un long vacarme!!!!! ouiii les vacance des enfants entraînent toujours une grosse fatigue pour les mamans.
se sont les derniers jours de ramadan,et il est temps de faire des gâteaux pour la fête de Aid al fitr , et voila mon premier gâteau facile comme tout:
ingrédients:
pour la pâte:
200 gr de farine
80 gr de sucre glace
80 gr de beurre fondue
un c à s de lait entier
un oeuf + un oeuf pour dorure
une pincée de sel
pour la farce
500 gr de cacahouètes
100 gr de sucre glace
50 gr de beurre fondue
2 c à s d'eau de fleur d'oranger
préparation:
dans une terrine mettre la farine et y ajouter le sel,le sucre,le beurre fondue et refroidit, l'oeuf:
bien pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.
Couvrir et laisser la de coté.
Griller les cacahouètes au four et laisser les refroidir.
Éplucher les et mouliner les finement.
Mélanger cette poudre de cacahouète avec l'eau de fleur d’oranger, le sucre et le beurre.
Former des petits boudins de 3 cm
d'une autre part aplatir la pâte et former des petits triangles
placer le boudin et rouler pour former un croissant.
Faire dorer à l'oeuf.
Cuire au four préalablement préchauffer a 180 ° pendant 10 MIN.
Bonne dégustation
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